行动现场，40道马上烹制的苍南美食被逐一端上长桌。最后，经过归纳评委打分、观众评分和网络投票等评选，姜酒海蜇血、梭子蟹炒年糕、矾都肉燕、卫城猪蹄、葱烧海蜈蚣、脆嫩马蹄笋、清汤鱼圆、酒香黄鱼、石乳饼和发菜丸等十道菜肴被评为“苍南十大碗”，月饼、鱼饼、卤鸡翅、敲糕、炒米、猪油渣、卤鹅、煎包、九层糕和卤牛肉等十种特性小吃被评为“苍南十台甫小吃”。

浙菜十大批师李林生：

“此次加倍接地气，把保守的苍南内陆的食材，用保守的烹调办法，和保守的史书人文的名字，合并到此次的菜肴定名之中去。”

年，我省启动“诗画浙江百县千碗”游览美食推行系列行动，在全省掀起了“淘”美食的高潮。凭借请求，苍南启动十大碗和十台甫小吃评选行动。行动现场，还发表了年金秋苍南游览美食三亨衢线，别离为串连大渔寮景区、湖井村、韭菜园露营基地、炎亭景区、金乡卫城等景点的黄金海岸线路；串连埔坪村、福德湾村、蒲壮所城、霞关老街等景点的优美乡下线路；串连玉苍山、碗窑古村、矴步头村、莒溪镇等景点的游山玩水线路。约请浩大旅客食在苍南、游在苍南、乐在苍南。

其余，行动当天还举办了卫城文明游览星光市场、苍南美食长桌宴、苍山玉海宴展等，全方位呈现苍南游览产物的奇特魅力。此中，农特产物展销行动中，阿希公卤鹅、敲糕、炒米、鱼饼等来自全县各地的农特产物参展，吸引浩大住民旅客前来品尝采办。

阿希公卤鹅关联负责人李文文：

“咱们刚方才摆出来，还没有预备好，就差未几就卖了斤左右了”

温州茂德食物有限公司负责人郑祖逖：

“我公司是挑矾厚道的肉燕，是来自矾山的。那末现场氛围特别剧烈，如今呢全面出售上昼的货曾经没有了。”

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泉源：苍南县融媒体中央

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你58个苍南诤友曾经
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